<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><Publication xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" ID="F22386" type="Fiche d'information" xsi:noNamespaceSchemaLocation="../Schemas/3.0/Publication.xsd"><dc:title>Vente d'alcool la nuit</dc:title><dc:creator>Direction de l'information légale et administrative</dc:creator><dc:subject>Vente - Commerce</dc:subject><dc:description>Vous voulez vendre de l'alcool la nuit, c'est-à-dire entre 22h et 8h du matin ? L'autorisation diffère selon qu'il s'agit de vente sur place ou à emporter et selon le type d'établissement : épicerie, restaurant, bar, food-truck, station-service, discothèque, etc. La commune ou le département peut aussi décider par arrêté municipal ou préfectoral d'interdire la vente d'alcool aux endroits et horaires qu'il décide.</dc:description><dc:publisher>Direction de l'information légale et administrative</dc:publisher><dc:contributor>Direction de l'information légale et administrative (Première ministre), Ministère chargé de l'intérieur</dc:contributor><dc:date>modified 2021-06-08</dc:date><dc:type>Fiche pratique</dc:type><dc:format>text/xml</dc:format><dc:identifier>F22386</dc:identifier><dc:source>https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006171198/, https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072665/LEGISCTA000006171201/, https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072665/LEGISCTA000006171206/, https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000024613771/, https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000043333582, https://www.legifrance.gouv.fr/download/pdf/circ?id=30588</dc:source><dc:language>Fr</dc:language><dc:relation>isPartOf N31358</dc:relation><dc:coverage>France entière</dc:coverage><dc:rights>https://www.service-public.fr/a-propos/mentions-legales</dc:rights><SurTitre>Fiche pratique</SurTitre><Audience>Professionnels</Audience><Canal>www.service-public.fr</Canal><Cible>Commerçant</Cible><FilDAriane><Niveau ID="Professionnels">Accueil professionnels</Niveau><Niveau ID="N24268">Vente - Commerce</Niveau><Niveau ID="N31358">Restauration - Débit de boissons</Niveau><Niveau ID="F22386" type="Fiche d'information">Vente d'alcool la nuit</Niveau></FilDAriane><Theme ID="N24268"><Titre>Vente - Commerce</Titre></Theme><SousThemePere ID="N31352">Réglementation du commerce</SousThemePere><DossierPere ID="N31358"><Titre>Restauration - Débit de boissons</Titre><Fiche ID="F22379">Licence d'un restaurant et débit de boissons</Fiche><Fiche ID="F22387">Réglementation dans un bar ou un restaurant (alcool, aliment, hygiène, sécurité)</Fiche><Fiche ID="F32189">Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires</Fiche><Fiche ID="F22386">Vente d'alcool la nuit</Fiche><Fiche ID="F32212">Conditions d'utilisation du logo « fait maison »</Fiche></DossierPere><Introduction><Texte><Paragraphe>Vous voulez vendre de l'alcool la nuit, c'est-à-dire <MiseEnEvidence>entre 22h et 8h du matin</MiseEnEvidence> ? L'autorisation diffère selon qu'il s'agit de vente sur place ou à emporter et selon le type d'établissement : épicerie, restaurant, bar, <TermeEtranger langue="en">food-truck</TermeEtranger>, station-service, discothèque, etc. La commune ou le département peut aussi décider par arrêté municipal ou préfectoral d'interdire la vente d'alcool aux endroits et horaires qu'il décide.</Paragraphe></Texte></Introduction><ListeSituations affichage="onglet"><Situation><Titre>Vente sur place</Titre><Texte><Chapitre><Titre><Paragraphe>Bar, restaurant, café</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Au préalable</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez posséder une <LienInterne LienPublication="F22379" type="Fiche d'information" audience="Professionnels">licence</LienInterne> pour avoir le droit de vendre de l'alcool.</Paragraphe><Paragraphe>Comment faire pour vendre de l'alcool la nuit ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez vendre de l'alcool <MiseEnEvidence>entre 22h et 8h du matin</MiseEnEvidence> à condition d'avoir suivi une <MiseEnEvidence>formation</MiseEnEvidence> spécifique.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous suivez entièrement la formation, vous recevez un <MiseEnEvidence>permis d'exploitation</MiseEnEvidence>, ou permis de vente de boissons alcooliques la nuit : il s'agit du <LienInterne LienPublication="R59516" type="Sigle">PVBAN</LienInterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Le permis est valable 10 ans.</Paragraphe><Paragraphe>Il est renouvelable en effectuant une nouvelle formation de 6 heures.</Paragraphe><Paragraphe>Où faire la formation ?</Paragraphe><Paragraphe>Elle a lieu dans un centre de <LienExterne URL="https://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr/sites/default/files/Documents/liste-organismes-formation-debitants-nuit-alcool-031117%282%29.pdf">formation agréé</LienExterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Elle dure environ 20 heures (2,5 jours).</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être réalisée en présentiel.</Paragraphe><Paragraphe>Le formulaire du permis est rempli par l'organisme de formation.</Paragraphe><ServiceEnLigne ID="R22375" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14407.do" format="application/pdf" poids="369.3 KB" numerocerfa="14407*03" type="Formulaire"><Titre>Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><Paragraphe>La formation porte sur la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection de mineurs, la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit.</Paragraphe><Paragraphe>Elle forme également à la législation des stupéfiants et aux sanctions civiles et pénales.</Paragraphe><Paragraphe>Éthylotests obligatoires et gratuits pour les clients</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez mettre des éthylotests à la disposition <MiseEnEvidence>gratuite</MiseEnEvidence> des clients de façon <MiseEnEvidence>visible</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Combien d'éthylotests par établissement ?</Paragraphe><Paragraphe>Quelle que soit la taille de votre établissement, vous devez mettre <MiseEnEvidence>au minimum 50 éthylotests</MiseEnEvidence> à disposition de vos clients.</Paragraphe><Paragraphe>Ils doivent être disponibles à l'heure de chaque ouverture.</Paragraphe><Paragraphe>Le nombre minimal obligatoire varie en fonction de la capacité d'accueil de l'établissement.</Paragraphe><Tableau><Titre>Nombre minimal d'éthylotests en fonction de la capacité d'accueil de l'établissement</Titre><Colonne largeur="33" type="normal"/><Colonne largeur="33" type="normal"/><Rangée type="header"><Cellule><Paragraphe>Type de dispositif</Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>Nombre minimal</Paragraphe></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe><LienIntra LienID="R59522" type="Définition de glossaire">Éthylotest chimique</LienIntra></Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>1 éthylotest pour 1/4 de la capacité d'accueil</Paragraphe></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe><LienIntra LienID="R59523" type="Définition de glossaire">Éthylotest électronique</LienIntra> permettant de réaliser un nombre limité de souffles</Paragraphe></Cellule><Cellule><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>1 éthylotest pour 300 personnes</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Le nombre de souffles total disponible pour l'ensemble des éthylotests doit être au moins égal au 1/4 de la capacité d'accueil</Paragraphe></Item></Liste></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe>Éthylotest électronique sans limitation du nombre de souffles (avec <LienIntra LienID="R59521" type="Définition de glossaire">étalonnage annuel</LienIntra>)</Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>1 éthylotest pour 300 personnes</Paragraphe></Cellule></Rangée></Tableau><Rappel><Titre>Rappel</Titre><Paragraphe>le taux d'alcoolémie est illégal et interdit la prise du volant s'il est <MiseEnEvidence>supérieur ou égal à 0,5 g/l de sang</MiseEnEvidence> (et <MiseEnEvidence>supérieur ou égal à 0,2g/l pour les jeunes conducteurs</MiseEnEvidence> en <LienInterne LienPublication="F2390" type="Fiche Question-réponse" audience="Particuliers">permis probatoire pendant 2 ou 3 ans après le permis</LienInterne>).</Paragraphe></Rappel><Paragraphe>L'éthylotest donne le taux d'alcool dans l'air expiré (en mg d'alcool par litre d'air).</Paragraphe><ANoter><Titre>Exemple</Titre><Paragraphe><MiseEnEvidence>0,10 mg/l d'alcool dans l'air expiré</MiseEnEvidence> correspond à 0,2 g/l d'alcool dans le sang et <MiseEnEvidence>0,25 mg/l d'alcool dans l'air</MiseEnEvidence> expiré correspond à 0,5 g/l dans le sang.</Paragraphe></ANoter><Paragraphe>Comment les utiliser ?</Paragraphe><Paragraphe>Les <MiseEnEvidence>embouts jetables</MiseEnEvidence> doivent être sous emballages individuels et scellés (fermés hermétiquement et garantissant une seule utilisation).</Paragraphe><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>il est recommandé de vérifier la <MiseEnEvidence>date de validité</MiseEnEvidence> de vos éthylotests, généralement 2 ans maximum, et d'en posséder plus que le nombre minimum obligatoire.</Paragraphe></Attention><Paragraphe>Comment informer la clientèle ?</Paragraphe><ContenuIllustre positionIllustration="gauche"><Contenu><Paragraphe>Vous devez signaler la présence d'éthylotests par un <MiseEnEvidence>affichage d'information</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>L'affiche doit être placée <MiseEnEvidence>près de la sortie</MiseEnEvidence> de l'établissement, à proximité immédiate des éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>L'affichage doit être au format <MiseEnEvidence>minimum de 21 × 29,7 cm (A4)</MiseEnEvidence>, et peut être agrandi de façon proportionnée.</Paragraphe></Contenu><Illustration LienPublication="I1351.jpg" langue="fr" poids="19.92" format="image/jpeg" type="Image" redimensionnable="non"/>
</ContenuIllustre><Paragraphe>Vous devez mettre une <MiseEnEvidence>notice d'utilisation</MiseEnEvidence> près de l'éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit respecter les caractéristiques suivantes :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Support papier au format minimum de 21 × 29,7 cm (A4), sans limite d'agrandissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Lettres en caractère <Expression>Helvetica</Expression> (normal ou gras) noir sur fond jaune</Paragraphe></Item></Liste><Paragraphe>La notice doit comporter les<MiseEnEvidence> informations suivantes</MiseEnEvidence> :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Usage unique de l'embout</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Seuils maximaux d'affichage (0,10 mg/l et 0,25 mg/l dans l'air expiré) déclenchant une contravention en cas de conduite d'un véhicule</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Durée maximum d'utilisation entre deux réglages et/ou le nombre de souffles maximum autorisé</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Résultats de mesures considérées comme non fiables, obtenus avec un éthylotest périmé</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Délai d'attente de 20 minutes minimum après avoir bu et avant de souffler dans l'éthylotest pour que le test soit fiable</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>L'utilisateur ne peut pas contester le résultat obtenu par la police lors d'un contrôle en présentant le résultat obtenu avec un éthylotest auparavant dans l'établissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Interdiction de prendre le volant si le résultat du test est supérieur à 0,10 mg/l pour les nouveaux conducteurs (permis probatoire ou en situation d'apprentissage) ou supérieur à 0,25 mg/l pour les autres conducteurs</Paragraphe></Item></Liste></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Discothèque</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Au préalable</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez posséder une licence IV pour être autorisé à vendre de l'alcool (tous types d'alcools).</Paragraphe><Paragraphe>Comment faire pour vendre de l'alcool la nuit ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez vendre de l'alcool <MiseEnEvidence>entre 22h et 8h du matin</MiseEnEvidence> à condition d'avoir suivi une <MiseEnEvidence>formation</MiseEnEvidence> spécifique.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous suivez entièrement la formation, vous recevez un <MiseEnEvidence>permis d'exploitation</MiseEnEvidence>, ou permis de vente de boissons alcooliques la nuit : il s'agit du <LienInterne LienPublication="R59516" type="Sigle">PVBAN</LienInterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Le permis est valable 10 ans.</Paragraphe><Paragraphe>Il est renouvelable en effectuant une nouvelle formation de 6 heures.</Paragraphe><Paragraphe>Où faire la formation ?</Paragraphe><Paragraphe>Elle a lieu dans un centre de <LienExterne URL="https://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr/sites/default/files/Documents/liste-organismes-formation-debitants-nuit-alcool-031117%282%29.pdf">formation agréé</LienExterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Elle dure environ 20 heures (2,5 jours).</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être réalisée en présentiel.</Paragraphe><Paragraphe>Le formulaire du permis est rempli par l'organisme de formation.</Paragraphe><ServiceEnLigne ID="R22375" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14407.do" format="application/pdf" poids="369.3 KB" numerocerfa="14407*03" type="Formulaire"><Titre>Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><Paragraphe>La formation porte sur la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection de mineurs, la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit.</Paragraphe><Paragraphe>Elle forme également à la législation des stupéfiants et aux sanctions civiles et pénales.</Paragraphe><Paragraphe>L'autorisation peut être supprimée si la discothèque provoque des troubles pour l'ordre public.</Paragraphe><Paragraphe>Restrictions horaire</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez arrêter de servir de l'alcool aux clients <MiseEnEvidence>1h30</MiseEnEvidence> avant la <MiseEnEvidence>fermeture</MiseEnEvidence> de la discothèque.</Paragraphe><ANoter><Titre>Exemple</Titre><Paragraphe>Si la discothèque ferme à 5h du matin, la vente d'alcool est interdite à partir de 3h30.</Paragraphe></ANoter><Rappel><Titre>Rappel</Titre><Paragraphe>L'heure limite de fermeture d'une discothèque est fixée à 7h du matin.</Paragraphe></Rappel><Paragraphe>Éthylotests obligatoires et gratuits pour les clients</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez mettre des éthylotests à la disposition <MiseEnEvidence>gratuite</MiseEnEvidence> des clients de façon <MiseEnEvidence>visible</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Combien d'éthylotests par établissement ?</Paragraphe><Paragraphe>Quelle que soit la taille de votre établissement, vous devez mettre <MiseEnEvidence>au minimum 50 éthylotests</MiseEnEvidence> à disposition de vos clients.</Paragraphe><Paragraphe>Ils doivent être disponibles à l'heure de chaque ouverture.</Paragraphe><Paragraphe>Le nombre minimal obligatoire varie en fonction de la capacité d'accueil de l'établissement.</Paragraphe><Tableau><Titre>Nombre minimal d'éthylotests en fonction de la capacité d'accueil de l'établissement</Titre><Colonne largeur="33" type="normal"/><Colonne largeur="33" type="normal"/><Rangée type="header"><Cellule><Paragraphe>Type de dispositif</Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>Nombre minimal</Paragraphe></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe><LienIntra LienID="R59522" type="Définition de glossaire">Éthylotest chimique</LienIntra></Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>1 éthylotest pour 1/4 de la capacité d'accueil</Paragraphe></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe><LienIntra LienID="R59523" type="Définition de glossaire">Éthylotest électronique</LienIntra> permettant de réaliser un nombre limité de souffles</Paragraphe></Cellule><Cellule><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>1 éthylotest pour 300 personnes</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Le nombre de souffles total disponible pour l'ensemble des éthylotests doit être au moins égal au 1/4 de la capacité d'accueil</Paragraphe></Item></Liste></Cellule></Rangée><Rangée type="normal"><Cellule><Paragraphe>Éthylotest électronique sans limitation du nombre de souffles (avec <LienIntra LienID="R59521" type="Définition de glossaire">étalonnage annuel</LienIntra>)</Paragraphe></Cellule><Cellule><Paragraphe>1 éthylotest pour 300 personnes</Paragraphe></Cellule></Rangée></Tableau><Rappel><Titre>Rappel</Titre><Paragraphe>le taux d'alcoolémie est illégal et interdit la prise du volant s'il est <MiseEnEvidence>supérieur ou égal à 0,5 g/l de sang</MiseEnEvidence> (et <MiseEnEvidence>supérieur ou égal à 0,2g/l pour les jeunes conducteurs</MiseEnEvidence> en <LienInterne LienPublication="F2390" type="Fiche Question-réponse" audience="Particuliers">permis probatoire pendant 2 ou 3 ans après le permis</LienInterne>).</Paragraphe></Rappel><Paragraphe>L'éthylotest donne le taux d'alcool dans l'air expiré (en mg d'alcool par litre d'air).</Paragraphe><ANoter><Titre>Exemple</Titre><Paragraphe><MiseEnEvidence>0,10 mg/l d'alcool dans l'air expiré</MiseEnEvidence> correspond à 0,2 g/l d'alcool dans le sang et <MiseEnEvidence>0,25 mg/l d'alcool dans l'air</MiseEnEvidence> expiré correspond à 0,5 g/l dans le sang.</Paragraphe></ANoter><Paragraphe>Comment les utiliser ?</Paragraphe><Paragraphe>Les <MiseEnEvidence>embouts jetables</MiseEnEvidence> doivent être sous emballages individuels et scellés (fermés hermétiquement et garantissant une seule utilisation).</Paragraphe><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>il est recommandé de vérifier la <MiseEnEvidence>date de validité</MiseEnEvidence> de vos éthylotests, généralement 2 ans maximum, et d'en posséder plus que le nombre minimum obligatoire.</Paragraphe></Attention><Paragraphe>Comment informer la clientèle ?</Paragraphe><ContenuIllustre positionIllustration="gauche"><Contenu><Paragraphe>Vous devez signaler la présence d'éthylotests par un <MiseEnEvidence>affichage d'information</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>L'affiche doit être placée <MiseEnEvidence>près de la sortie</MiseEnEvidence> de l'établissement, à proximité immédiate des éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>L'affichage doit être au format <MiseEnEvidence>minimum de 21 × 29,7 cm (A4)</MiseEnEvidence>, et peut être agrandi de façon proportionnée.</Paragraphe></Contenu><Illustration LienPublication="I1351.jpg" langue="fr" poids="19.92" format="image/jpeg" type="Image" redimensionnable="non"/>
</ContenuIllustre><Paragraphe>Vous devez mettre une <MiseEnEvidence>notice d'utilisation</MiseEnEvidence> près de l'éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit respecter les caractéristiques suivantes :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Support papier au format minimum de 21 × 29,7 cm (A4), sans limite d'agrandissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Lettres en caractère <Expression>Helvetica</Expression> (normal ou gras) noir sur fond jaune</Paragraphe></Item></Liste><Paragraphe>La notice doit comporter les<MiseEnEvidence> informations suivantes</MiseEnEvidence> :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Usage unique de l'embout</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Seuils maximaux d'affichage (0,10 mg/l et 0,25 mg/l dans l'air expiré) déclenchant une contravention en cas de conduite d'un véhicule</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Durée maximum d'utilisation entre deux réglages et/ou le nombre de souffles maximum autorisé</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Résultats de mesures considérées comme non fiables, obtenus avec un éthylotest périmé</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Délai d'attente de 20 minutes minimum après avoir bu et avant de souffler dans l'éthylotest pour que le test soit fiable</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>L'utilisateur ne peut pas contester le résultat obtenu par la police lors d'un contrôle en présentant le résultat obtenu avec un éthylotest auparavant dans l'établissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Interdiction de prendre le volant si le résultat du test est supérieur à 0,10 mg/l pour les nouveaux conducteurs (permis probatoire ou en situation d'apprentissage) ou supérieur à 0,25 mg/l pour les autres conducteurs</Paragraphe></Item></Liste></Chapitre></Texte></Situation><Situation><Titre>Vente à emporter</Titre><Texte><Chapitre><Titre><Paragraphe>Épicerie, supermarché</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Au préalable</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez posséder l'une des 2 licences suivantes :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe><LienInterne LienPublication="F22379" type="Fiche d'information" audience="Professionnels">Petite licence</LienInterne> à emporter (alcool inférieur à 18°)</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe><LienInterne LienPublication="F22379" type="Fiche d'information" audience="Professionnels">Licence à emporter</LienInterne> (alcool supérieur à 18°)</Paragraphe></Item></Liste><Paragraphe>Comment faire pour vendre de l'alcool la nuit ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez vendre de l'alcool <MiseEnEvidence>entre 22h et 8h du matin</MiseEnEvidence> à condition d'avoir suivi une <MiseEnEvidence>formation</MiseEnEvidence> spécifique.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous suivez entièrement la formation, vous recevez un <MiseEnEvidence>permis d'exploitation</MiseEnEvidence>, ou permis de vente de boissons alcooliques la nuit : il s'agit du <LienInterne LienPublication="R59516" type="Sigle">PVBAN</LienInterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Le permis est valable 10 ans.</Paragraphe><Paragraphe>Il est renouvelable en effectuant une nouvelle formation de 6 heures.</Paragraphe><Paragraphe>Où faire la formation ?</Paragraphe><Paragraphe>Elle a lieu dans un centre de <LienExterne URL="https://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr/sites/default/files/Documents/liste-organismes-formation-debitants-nuit-alcool-031117%282%29.pdf">formation agréé</LienExterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Elle dure environ 20 heures (2,5 jours).</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être réalisée en présentiel.</Paragraphe><Paragraphe>Le formulaire du permis est rempli par l'organisme de formation.</Paragraphe><ServiceEnLigne ID="R22375" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14407.do" format="application/pdf" poids="369.3 KB" numerocerfa="14407*03" type="Formulaire"><Titre>Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><Paragraphe>La formation porte sur la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection de mineurs, la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit.</Paragraphe><Paragraphe>Elle forme également à la législation des stupéfiants et aux sanctions civiles et pénales.</Paragraphe><Paragraphe>Éthylotests obligatoires en vente</Paragraphe><Paragraphe>À partir du <MiseEnEvidence>1<Exposant>er</Exposant> juillet 2021</MiseEnEvidence>, vous devez proposer à la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Les éthylotests peuvent être <LienIntra LienID="R59522" type="Définition de glossaire">chimiques</LienIntra> ou <LienIntra LienID="R59523" type="Définition de glossaire">électroniques</LienIntra>.</Paragraphe><Paragraphe>Nombre minimal d'éthylotests à la vente</Paragraphe><Paragraphe>Le nombre d'éthylotests mis en vente varie en fonction de l'<MiseEnEvidence>espace dédié à l'alcool</MiseEnEvidence> dans le magasin.</Paragraphe><Paragraphe>Cet espace d'occupation correspond à la totalité des mètres linéaires des rayons "alcools".</Paragraphe><Paragraphe>En-dessous de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>10 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Au-dessus de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>25 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Où les vendre dans le magasin ?</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez des produits autres que l'alcool, vous devez placer les éthylotest au rayon alcool.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez uniquement de l'alcool, vous devez les placer soit au rayon alcool, soit vers les caisses.</Paragraphe><Paragraphe>Comment informer la clientèle ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez mettre une <MiseEnEvidence>affiche</MiseEnEvidence> faisant la publicité de la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être visible pour les clients.</Paragraphe><Paragraphe>Si l'affiche est placée dans le rayon, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4591.png" langue="fr" poids="116.68" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, dans le rayon alcool du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente au rayon alcool de votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
<Paragraphe>Si l'affiche est placée vers la caisse du magasin, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4592.png" langue="fr" poids="105.86" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, éthylotests en caisse du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente dans votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
</Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Station-service</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Il est <MiseEnEvidence>interdit</MiseEnEvidence> de vendre des boissons alcoolisées à emporter <MiseEnEvidence>entre 18h et 8h du matin</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Il est obligatoire de mettre une affiche pour la clientèle signalant cette interdiction.</Paragraphe><ANoter><Titre>À noter</Titre><Paragraphe>quelle que soit l'heure, il est<MiseEnEvidence> interdit</MiseEnEvidence> de vendre des boissons alcoolisées <MiseEnEvidence>fraîches</MiseEnEvidence> (dans un frigo) ou dans un distributeur automatique.</Paragraphe></ANoter><Paragraphe>Éthylotests obligatoires en vente</Paragraphe><Paragraphe>À partir du <MiseEnEvidence>1<Exposant>er</Exposant> juillet 2021</MiseEnEvidence>, vous devez proposer à la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Les éthylotests peuvent être <LienIntra LienID="R59522" type="Définition de glossaire">chimiques</LienIntra> ou <LienIntra LienID="R59523" type="Définition de glossaire">électroniques</LienIntra>.</Paragraphe><Paragraphe>Nombre minimal d'éthylotests à la vente</Paragraphe><Paragraphe>Le nombre d'éthylotests mis en vente varie en fonction de l'<MiseEnEvidence>espace dédié à l'alcool</MiseEnEvidence> dans le magasin.</Paragraphe><Paragraphe>Cet espace d'occupation correspond à la totalité des mètres linéaires des rayons "alcools".</Paragraphe><Paragraphe>En-dessous de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>10 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Au-dessus de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>25 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Où les vendre dans le magasin ?</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez des produits autres que l'alcool, vous devez placer les éthylotest au rayon alcool.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez uniquement de l'alcool, vous devez les placer soit au rayon alcool, soit vers les caisses.</Paragraphe><Paragraphe>Comment informer la clientèle ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez mettre une <MiseEnEvidence>affiche</MiseEnEvidence> faisant la publicité de la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être visible pour les clients.</Paragraphe><Paragraphe>Si l'affiche est placée dans le rayon, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4591.png" langue="fr" poids="116.68" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, dans le rayon alcool du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente au rayon alcool de votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
<Paragraphe>Si l'affiche est placée vers la caisse du magasin, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4592.png" langue="fr" poids="105.86" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, éthylotests en caisse du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente dans votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
</Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Food-truck, camionnette</Paragraphe></Titre><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>à cause de la crise sanitaire, de nombreuses communes ont pris des arrêtés interdisant la vente et la consommation d'alcool sur la voie publique. <MiseEnEvidence>Renseignez-vous auprès de votre mairie</MiseEnEvidence>.</Paragraphe></Attention><OuSAdresser ID="R1" type="Local personnalisé sur SP"><Titre>Mairie</Titre><PivotLocal>mairie</PivotLocal><RessourceWeb URL="https://lannuaire.service-public.fr/navigation/mairie"/></OuSAdresser><Paragraphe>Au préalable</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez posséder l'une des 2 licences suivantes :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe><LienInterne LienPublication="F22379" type="Fiche d'information" audience="Professionnels">Petite licence à emporter</LienInterne> (alcool inférieur à 18°)</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe><LienInterne LienPublication="F22379" type="Fiche d'information" audience="Professionnels">Licence à emporter</LienInterne> (alcool supérieur à 18°)</Paragraphe></Item></Liste><Paragraphe>Comment faire pour vendre de l'alcool la nuit ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez vendre de l'alcool <MiseEnEvidence>entre 22h et 8h du matin</MiseEnEvidence> à condition d'avoir suivi une <MiseEnEvidence>formation</MiseEnEvidence> spécifique.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous suivez entièrement la formation, vous recevez un <MiseEnEvidence>permis d'exploitation</MiseEnEvidence>, ou permis de vente de boissons alcooliques la nuit : il s'agit du <LienInterne LienPublication="R59516" type="Sigle">PVBAN</LienInterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Le permis est valable 10 ans.</Paragraphe><Paragraphe>Il est renouvelable en effectuant une nouvelle formation de 6 heures.</Paragraphe><Paragraphe>Où faire la formation ?</Paragraphe><Paragraphe>Elle a lieu dans un centre de <LienExterne URL="https://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr/sites/default/files/Documents/liste-organismes-formation-debitants-nuit-alcool-031117%282%29.pdf">formation agréé</LienExterne>.</Paragraphe><Paragraphe>Elle dure environ 20 heures (2,5 jours).</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être réalisée en présentiel.</Paragraphe><Paragraphe>Le formulaire du permis est rempli par l'organisme de formation.</Paragraphe><ServiceEnLigne ID="R22375" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14407.do" format="application/pdf" poids="369.3 KB" numerocerfa="14407*03" type="Formulaire"><Titre>Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><Paragraphe>La formation porte sur la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection de mineurs, la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit.</Paragraphe><Paragraphe>Elle forme également à la législation des stupéfiants et aux sanctions civiles et pénales.</Paragraphe><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>il est <MiseEnEvidence>interdit</MiseEnEvidence> de vendre, quelle que soit l"heure, de l'<MiseEnEvidence>alcool fort</MiseEnEvidence> (boissons alcoolisées supérieur à 18°).</Paragraphe></Attention><Paragraphe>Éthylotests obligatoires en vente</Paragraphe><Paragraphe>À partir du <MiseEnEvidence>1<Exposant>er</Exposant> juillet 2021</MiseEnEvidence>, vous devez proposer à la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Les éthylotests peuvent être <LienIntra LienID="R59522" type="Définition de glossaire">chimiques</LienIntra> ou <LienIntra LienID="R59523" type="Définition de glossaire">électroniques</LienIntra>.</Paragraphe><Paragraphe>Nombre minimal d'éthylotests à la vente</Paragraphe><Paragraphe>Le nombre d'éthylotests mis en vente varie en fonction de l'<MiseEnEvidence>espace dédié à l'alcool</MiseEnEvidence> dans le magasin.</Paragraphe><Paragraphe>Cet espace d'occupation correspond à la totalité des mètres linéaires des rayons "alcools".</Paragraphe><Paragraphe>En-dessous de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>10 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Au-dessus de 20 mètres, le minimum à respecter est de <MiseEnEvidence>25 éthylotests</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Où les vendre dans le magasin ?</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez des produits autres que l'alcool, vous devez placer les éthylotest au rayon alcool.</Paragraphe><Paragraphe>Si vous vendez uniquement de l'alcool, vous devez les placer soit au rayon alcool, soit vers les caisses.</Paragraphe><Paragraphe>Comment informer la clientèle ?</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez mettre une <MiseEnEvidence>affiche</MiseEnEvidence> faisant la publicité de la vente des éthylotests.</Paragraphe><Paragraphe>Elle doit être visible pour les clients.</Paragraphe><Paragraphe>Si l'affiche est placée dans le rayon, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4591.png" langue="fr" poids="116.68" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, dans le rayon alcool du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente au rayon alcool de votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
<Paragraphe>Si l'affiche est placée vers la caisse du magasin, il s'agit de l'affiche suivante :</Paragraphe><Image LienPublication="I4592.png" langue="fr" poids="105.86" format="image/png" type="Image" redimensionnable="oui"><Legende>Sécurité routière</Legende><TexteDeRemplacement>Affiche vente à emporter de l'alcool, éthylotests en caisse du magasin</TexteDeRemplacement><Description><Paragraphe>Il s'agit d'une affiche au format A4 avec un fond rouge orangé, qui représente une personne en train de souffler dans un éthylotest.</Paragraphe><Paragraphe>Les mentions inscrites en caractère noir sur cette affiche sont : en haut d'affiche est écrit : "Soufflez vous saurez" sur un fond orange et vert. Au milieu de l'affiche est écrit : "Des éthylotests sont en vente dans votre magasin. En-dessous en caractère plus petit, noir, est écrit : "L'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie à l'aide d'un éthylotest." Tout en bas de l'affiche est écrit (en noir, en majuscule sur fond rouge et jaune) : "Sécurité routière, vivre ensemble".</Paragraphe></Description></Image>
</Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Foires, fêtes (stands, buvettes)</Paragraphe></Titre><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>En raison de la crise sanitaire, de nombreuses communes ont pris des arrêtés interdisant la vente et la consommation d'alcool sur la voie publique. <MiseEnEvidence>Renseignez-vous auprès de votre mairie</MiseEnEvidence>.</Paragraphe></Attention><Paragraphe>Le <MiseEnEvidence>maire</MiseEnEvidence> de la commune où a lieu la fête ou la foire décide des autorisations.</Paragraphe><Paragraphe>Vous devez lui demander une autorisation pour vendre de l'alcool.</Paragraphe><OuSAdresser ID="R1" type="Local personnalisé sur SP"><Titre>Mairie</Titre><PivotLocal>mairie</PivotLocal><RessourceWeb URL="https://lannuaire.service-public.fr/navigation/mairie"/></OuSAdresser><Paragraphe>Le maire peut donner jusqu'à <MiseEnEvidence>5 autorisations par an</MiseEnEvidence> pour une même association ou organisation.</Paragraphe><Paragraphe>C'est le maire qui décide des horaires de fermeture des stands.</Paragraphe><Attention><Titre>Attention</Titre><Paragraphe>il est <MiseEnEvidence>interdit</MiseEnEvidence> de vendre des alcools forts supérieurs à 18° (whisky, vodka, rhum, etc.).</Paragraphe></Attention></Chapitre></Texte></Situation></ListeSituations><VoirAussi important="non"><Fiche ID="F22379" audience="Professionnels"><Titre>Licence d'un restaurant et débit de boissons</Titre><Theme ID="N24268"><Titre>Vente - Commerce</Titre></Theme></Fiche></VoirAussi><OuSAdresser ID="R1" type="Local personnalisé sur SP"><Titre>Mairie</Titre><PivotLocal>mairie</PivotLocal><RessourceWeb URL="https://lannuaire.service-public.fr/navigation/mairie"/></OuSAdresser><OuSAdresser ID="R2215" type="Local"><Titre>Préfecture de police de Paris - Site central de Gesvres</Titre><Complement>Pour les commerçants situés à Paris</Complement><RessourceWeb URL="https://lannuaire.service-public.fr/ile-de-france/paris/b4111edb-fe1d-4e7e-9650-4f64250e39b6"/></OuSAdresser><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006171198/" ID="R24454"><Titre>Code de la santé publique : articles L3322-1 à L3322-11</Titre><Complement>Commerce des boissons</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072665/LEGISCTA000006171201/" ID="R39816"><Titre>Code de la santé publique : articles L3331-1 à L3336-17</Titre><Complement>Débits de boissons</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072665/LEGISCTA000006171206/" ID="R33354"><Titre>Code de la santé publique : articles L3341-1 à L3341-4</Titre><Complement>Répression de l'ivresse publique</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000024613771/" ID="R43940"><Titre>Arrêté du 24 août 2011 relatif aux conditions de mise à disposition de dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons</Titre><Complement>Mise à disposition d'éthylotests vente d'alcool sur place</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000043333582" ID="R58951"><Titre>Arrêté du 30 mars 2021 relatif aux modalités de vente des dispositifs permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons à emporter</Titre><Complement>Vente d'éthylotests dans les commerces de vente d'alcool à emporter</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/download/pdf/circ?id=30588" ID="R22521" format="application/pdf" poids="174.6 KB"><Titre>Circulaire du 19 février 2010 relative à l'horaire de fermeture des discothèques</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></Reference><ServiceEnLigne ID="R22260" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14406.do" format="application/pdf" poids="82.3 KB" numerocerfa="14406*01" type="Formulaire"><Titre>Permis de vente de boissons alcooliques la nuit</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><ServiceEnLigne ID="R22378" URL="https://www.formulaires.service-public.fr/gf/cerfa_14408.do" format="application/pdf" poids="176.3 KB" numerocerfa="14408*03" type="Formulaire"><Titre>Demande d'agrément pour les organismes de formation pour les débits de boissons et les restaurants</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></ServiceEnLigne><PourEnSavoirPlus type="Information pratique" ID="R49079" URL="https://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr/sites/default/files/Documents/liste-organismes-formation-debitants-nuit-alcool-031117%282%29.pdf" audience="Professionnels"><Titre>Organismes de formation - Vente à emporter de boissons alcoolisées de nuit</Titre><Source ID="R30603">Ministère chargé de l'intérieur</Source></PourEnSavoirPlus><Definition ID="R59522"><Titre>Éthylotest chimique</Titre><Texte><Paragraphe>Ballon jetable à usage unique dans lequel il faut souffler. Sa coloration passe du jaune au vert en cas de test positif. Donne le taux d'alcool en mg par litre d'air expiré.</Paragraphe></Texte></Definition><Definition ID="R59523"><Titre>Éthylotest électronique</Titre><Texte><Paragraphe>Petit appareil électronique muni d'un embout (jetable) pour souffler dedans, avec une sonde qui mesure le taux d'alcool en mg par litre d'air expiré</Paragraphe></Texte></Definition><Definition ID="R59521"><Titre>Étalonnage annuel d'un éthylotest</Titre><Texte><Paragraphe>Éthylotest sans limitation de souffles qui se règle automatiquement 1 fois par an afin de rester performant dans ses mesures</Paragraphe></Texte></Definition><Abreviation ID="R59516" type="Sigle"><Titre>PVBAN</Titre><Texte><Paragraphe>Permis de vente de boissons alcoolisées la nuit</Paragraphe></Texte></Abreviation><QuestionReponse ID="F2390" audience="Particuliers">Qu'est-ce que le permis de conduire probatoire ?</QuestionReponse><CommentFaireSi ID="F36831">Ouvrir un food-truck, restauration ambulante</CommentFaireSi></Publication>